المكونات :-٣ فناجين حليب پاودر ٢ فنجانان طحين فنجان واحد نشأ الذرة سكر كوب ونص ماء كوب ونصف زيت فنجان ونصف ملعقة حامض صغيرة
طريقة العمل :-نضع نصف كوب سكر ونصف كوب ماء وقليل من الحامض على النار حتة يتكون القطر ( الشيرة) نخلط الحليب والطحين والنشأ في إناء واحد ثم نضع على النار الزيت مجرد ان يكون حامي قليلاً نضع النار على اقل درجة ( تكون نار هادئة ) نضيف الحليب والطحين والنشأ وتقلب ب استمرار حتة تتحول من اللون الابيض الي لون الچكليت عند الوصول الى اللون المطلوب نضيف القطر بالتدريج حتة نصل الى القوام المطلوب تزين بالفستق الحلبي او الجوز
تعليقات
إرسال تعليق